Girotonno magazine, una guida per vivere l’evento

Ottanta pagine di curiosità, interviste esclusive, notizie e informazioni utili per vivere da protagonisti la prossima edizione del Girotonno. Il Magazine ufficiale dell’evento, distribuito con l’Unione sarda e ai visitatori del Girotonno, sarà la vostra preziosa guida per scoprire tutti i retroscena della manifestazione internazionale. Sfogliatela on line o scaricatela sul vostro pc da questo link http://issuu.com/feedback_adv/docs/magazine_girotonno_2015_issuu?e=4529106/13029364… Leggi tutto Girotonno magazine, una guida per vivere l’evento

Più spazi per le degustazioni e traghetti no-stop

Procede a gran ritmo l’organizzazione del “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, tredicesima edizione della kermesse gastronomica unica nel suo genere e che candida Carloforte, nell’isola di San Pietro, a “Capitale del tonno di qualità”. Definito il programma dell’International Tuna Competition, fulcro dell’intero evento gastronomico, e completato il parterre di chef… Leggi tutto Più spazi per le degustazioni e traghetti no-stop

Grandi chef internazionali per alti momenti di cucina d’autore

Grandi chef e pasticceri internazionali sono i protagonisti dei Girotonno live cooking. Sul palco allestito sul corso Battellieri si esibiranno dal vivo proponendo le loro migliori ricette a base di tonno che saranno poi degustate dal pubblico in platea. I visitatori potranno così assistere alla preparazione dei piatti seguendo tutte le fasi della realizzazione della… Leggi tutto Grandi chef internazionali per alti momenti di cucina d’autore

In gara chef di 6 nazioni

Chef provenienti da sei paesi prepareranno specialità a base di tonno cotto e crudo. Il Tuna competition, la gara internazionale a base di tonno, è il momento centrale del Girotonno. A giudicare i piatti ci sarà una giuria di giornalisti, presieduta da Paolo Marchi (nella foto), ideatore di Identità golose, il primo congresso italiano di cucina, e una giuria popolare,… Leggi tutto In gara chef di 6 nazioni