Tuna Cuisine Competition

Fulcro del Girotonno è la Tuna Cuisine Competition, la gara gastronomica internazionale alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo che si sfidano presentando ricette a base di tonno.

A giudicare i piatti una giuria tecnica, formata da giornalisti, esperti e opinion leader e una giuria popolare, composta dai visitatori della manifestazione che assaggia i piatti e vota il proprio preferito con palette numerate.

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