Tuna Cuisine Competition

Cuore del Girotonno è la Tuna Cuisine Competition, la gara gastronomica internazionale tra chef provenienti da tutto il mondo che presentano originali ricette a base di tonno cotto e crudo.

A giudicare i piatti ci sarà una giuria tecnica, formata da giornalisti ed esperti del settore, presieduta dallo chef italo-americano Andy Luotto. Voterà anche una giuria popolare, composta dai visitatori della manifestazione.
Quattro i paesi in gara quest’anno: Italia, Giappone, Stati Uniti e Tunisia.

La gara sarà condotta da Federico Quaranta, giornalista e conduttore di Linea Verde (Rai1) e dalla showgirl Ylenia Tonino, volto di Sport Italia.

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La Giuria Tecnica 2019