Oggi al via la 17^ edizione del Girotonno

Con la doppia sfida ai fornelli tra Giappone, Ecuador, Tunisia e Italia prende il via oggi il Girotonno, la diciassettesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 30 al 2 giugno. Quattro giorni tra degustazioni, musica, cultura e grandi sfide di cucina tra chef di quattro paesi:…